Receta del día: Endulza a tu pareja

Corazoncitos Dulces

Ingredientes:

1/4 taza de agua

2 cucharadas de fécula de maíz (maicena)

1 lata (7.6 onzas líquidas) de Media Crema Nestlé

1/3 taza de Leche Condensada Azucarada La Lechera de Nestlé (botella exprimible)

16 rebanadas de pan integral

8 fresas grandes, picadas

4 fresas grandes, cortadas por la mitad

Preparación:

1. Combina el agua y la fécula de maíz en un recipiente pequeño; reserva
2. Calienta la media crema y la leche condensada azucarada en una olla pequeña a fuego medio hasta que se caliente y se mezclen bien. Agrega la mezcla de la fécula de maíz. Cuece, mezclando constantemente durante 2 minutos o hasta que quede espeso. Retira del fuego, tapa y deja que se enfrié a temperatura ambiente.
3. Corta las rebanadas de pan en forma de corazón grande con un cortador de galletas o con un cuchillo. Tápalas para que no se sequen.
4. Añade las fresas picadas a la mezcla de la media crema. Unta 8 rebanadas de corazón con ésta mezcla (1/4 taza de mezclapor corazón). Tapa los corazones con el resto de las rebanadas de corazón. Adorna cada corazón con una mitad de fresa.
5. Sírvelos al tiempo o fríos.

Dulces Tesoros de Fresa

Ingredientes:

24 tacitas de papel aluminio para “muffins”

24 rodajas frescas de fresa o plátano

4 paquetes (7 gramos cada uno) de gelatina sin sabor

1 taza de agua caliente

1 paquete (8 onzas) de queso crema 1/3 bajo en grasa, suavizado a temperatura ambiente

4 tazas de fresas frescas cortadas en cuartos

1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada Sin Grasa La Lechera de Nestlé

Hojas de hierbabuena (menta) fresca

Preparación:

1. Forra 24 moldes para “muffins” (mantecadas) con tacitas de papel aluminio y coloca una rodaja de fresa o plátano en el fondo de cada tacita de aluminio y resérvalas.
2. Espolvorea la gelatina sobre el agua caliente en un tazón mediano y mezcla hasta que la gelatina este completamente disuelta y sin grumos. Pon el queso crema, la gelatina disuelta, las fresas picadas y la leche condensada azucarada en una licuadora. Licua hasta que este cremosa. Vierte cantidades iguales de la mezcla del queso crema en las tacitas de aluminio.
3. Refrigera las tacitas durante 4 horas o hasta que estén firmes. Retira el papel de aluminio cuidadosamente y vierte el postre sobre platos y decóralos con hojas de hierbabuena.

*Consejo: Para sacar el papel de aluminio más fácilmente, baña la parte del papel en agua tibia durante 5 segundos.